就笑着与许娇娇说,“咱们都很久没这样子过了,也就是原先在镇子上的时候,去你家这样子聚过。”
自打她嫁人后,真的就没有这样子的机会了。
后头她怀孕、生产,又来了西北,家家都有自己的事情要忙,更没时间。
现在能够有机会大家都聚在一起玩,她是真的特别高兴,就好像自己从来都没有与他们分开过一样。
“是啊,我们好久都没有这样子聚过了。”许娇娇也觉得这样子聚在一起很不容易,“程姐姐,以后我们可要多聚聚才行!”
程意闻言当下就笑着点了点头,“那是当然!现在我们也都安顿得差不多了了,以后也没什么要忙碌的事情了,可不得经常聚一聚!
我买下这个庄子,就是为了以后我们能有个地方聚一聚……”
大家你一言我一句的感慨,没一会儿,就将东西都准备好了。
许娇娇亲自来把握火候,红烧肉需要焖,所以她最先做的,就是这道红烧肉。
她做的红烧肉与别人家做的有些不同,别人都是直接用冷水焯肉。
可她是先用带皮的那一面在锅上烫一烫,等烫了个一二成熟,这才将五花肉放入锅里焯。
炒五花肉的同时,她将排骨也焯了一遍。
炒了后,她用筛子将排骨上的水给沥干,这才入油锅炸的。
严恪与赵大夫都喜欢吃这道酸酸甜甜的糖醋排骨,而且他们喜欢吃的是炸得比较酥脆的排骨。
所以她也就分成了两道,一道是炸的时间没那么久的,这样出来的排骨,没那么干。
另外一道呢,就是按照这俩人的口味,炸得比较干的
第五百零一章 亲自下厨(2/4)