是能做点面皮就更好了。把面皮将做好的油条一卷,配上酱油和葱花。
不行不行,越想越馋。
严恪这个家伙让他揉面还行,让他做面皮的话怕是有点难度。
算了,现在不能得寸进尺。
这次就先把油条做了,过几天再耍耍赖皮,缠着严恪让她自己动手做面皮……
许娇娇和严恪进了厨房,然后将要用的东西都摆在桌面上。
接下来许娇娇就开始“指手画脚”了……
“面粉、鸡蛋、糖、盐、水混合搅成面絮,对对对,直接倒进去就好……再加两勺猪油下去……
用手把面絮揉成一坨面团,揉,继续揉,揉光滑些……”
“揉得差不多了,你把它放在面板上,拿个盆盖住,让它自己两刻钟。”
还真别说,这样的感觉也挺爽的。
严恪貌似也挺喜欢被使唤的感觉,她这么指使他他都没有表现出不爽的样子。
严恪将面团放好,然后又把锅刷了,放在一边晾干。
两刻钟很快就过去了:“娇娇,你过来看看这面团醒好了没有?”
他会做饭,但很少做面食。
所以在做面食这方面,他是远远不如她的。
坐在一边啃肉脯的许娇娇抬头看着严恪:“师兄,用手指在面团上戳个洞,这面团要是不回缩就代表面醒好了。你试试。”
严恪全盘照做,等确认面团发的差不多了,他又问:“接下来要怎么做?”
“你把面团在揉一揉,等揉上劲儿之后就再给醒两刻钟。”
因为没有酵母,她能做的就是简易版的油条了。
第八百二十九章 累倒了(3/4)