进锅里滚了几秒钟，然后捞起来，又淘洗了一次，用筲箕沥干，切了姜、葱花备用。
“小丫，再剥两个蒜头。”陆晴川吩咐道，林小丫一拍脑壳，“哎呀，我怎么把这么重要的事忘了呢？”
山里菌子的菌子品种多，大家习惯做菌子时放几个蒜头，要是菌子有毒，蒜头就会变黑。虽然枞山菌一般不会有毒，但据说里头有时会长一种有毒的虫子，吃了也会毒死人。陆晴川在落烟坪呆了一辈子，也养成了这种习惯。
等林小丫把火烧旺了，陆晴川起了油锅，爆香姜蒜，然后翻炒腊肉。因为切得薄，腊肉肥的部分很快变得透明起来。再把沥干的枞山菌倒时去，炒入味，加上清水炖。不一会儿，整个灶房里都弥漫着诱人的香味。
“晴川，你真会做菜！”林小丫夸奖道，她做出来的菜差远了。
陆晴川不以为然，前世，当了一辈子煮饭婆，每次都被吴翠花、林小梅母女俩各种挑剔。活了五十多年，就剩下来这么点技能了，“我做的东西也是一般般，对比小玉姐差远了。”
菌子炖腊肉做好了，陆晴川打了一钵放在饭边温着，一阵带回学校。
因为经常带菜回来，小玉也学精了，故意把饭开得晚点。见到陆晴川抱着只钵，她急忙迎了上去，笑嘻嘻问道：“今天又带了什么好吃的？”
“你猜！”陆晴川打开木钵盖，浓郁的香气四溢开来。小玉眼睛一亮，“枞山菌炖腊肉！真香啊！我们将军和小姐最爱吃这个菜了，就是在外面买到枞山菌不容易。”
什么时候心心念念的都是洛将军和洛小姐，陆晴川很喜欢她的忠直，“那等一阵，叫洛姐姐多吃点。”
好久没吃过枞山菌了
第155节(8/9)