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林易在老家，当然不会直播教小艾做太复杂的饭菜，毫无疑问最具乡土风味的红薯拌炒面就是不错的选择了。
玉米糁煮红薯块儿，或者直接用白水煮也可以，这个步骤没什么讲究，而稍微有点难度的，就是炒面了。
此炒面可不是小吃店里那种炒面条的炒面，而是真正的炒“面”！把白面粉，或者玉米面粉，直接放进干锅里去翻动，这一步对火候特别讲究，千万不能火太大了，面就会糊掉，吃起来是苦的。要用小火，不停翻炒，一直到面粉变成轻微的黄褐色，闻起来有面粉特有香味，就可以起锅了。
然后捞出大半碗煮好的红薯，掺进去两三勺炒面，用筷子把红薯捣碎了，搅拌均匀，如果太干可以加煮红薯的汤，直到搅拌成如同奶油巧克力一般的褐色软团，就做成了！
做起来很简单，吃起来却是极其好吃的，特别是对于爱吃甜食的人来说，简直是人间不可多得的美味！
不过今天的直播却在红薯炒面做好后就结束了，关于小艾吃得眼睛都眯起来的漂亮模样，直播间里那些家伙却是没那个眼福了。
“就让他坑你吧，到家来了，就让你吃点炒面，还得自己做……”李月娥却是看不过眼的说道。
“阿姨，这个真的很好吃呢。”小艾乐滋滋的说道。
下工回来吃午饭的林易的父亲林兴山跟着说道：“你小子越来越不像话了，人家大老远来了，你也不多炒几个菜。”
今天中午的菜也是林易炒的，冰箱里有肉，蔬菜是从村头自家的菜地里摘的，虽然只是简单的青椒肉丝，一盘烧茄
第四十二章 农家饭(1/4)