点是古朴和大气。进门首先就是一个仿古代酒楼的布局,几张方桌,长条木凳,几盆盆景,外加挂在重新装修成圆形房柱上的菜牌,让人有一种穿越到了古代世界的感觉。
不过这里并不是用餐的场所,只是一个装饰,或者说相当于接待大堂。顾客用餐还是要全部进包间的。
而包间里的装修风格就更显高档奢华了,每个包间都足有二三十平方大小,其中却全都只摆一张大八仙桌,一圈八张朱漆的太师椅,加上锦绣坐垫,富贵气十足。
“林总,怎么不用圆桌啊?现在饭店用方桌,会让客人不太容易安排座位啊。”金导说道。
“对啊,圆桌还能做得大一些,放个转盘上去,也方便大家夹菜嘛。”肖如玉也说道。
“现在社会,人和人之间的距离有些太远了,连吃个饭都要隔着八丈远,那哪儿还有吃饭的氛围?”林易笑道,“所以在我会尽可能的为客人创造一个适合吃饭的氛围,还原一些古代餐饮礼仪。店里的伙计都是经过培训的,到时候会指导客人如何落座的。”
私房菜馆的伙计,其实也是一个特色。
现在饭店的服务员,大多都喜欢使用一些漂亮的小姑娘,穿上大开衩的旗袍,踩着高跟鞋上菜倒酒,美其名曰秀色可餐——你丫是让客人吃饭呢,还是看美女呢?铁定是你家饭菜不好吃,用美女大腿转移客人注意力吧?
林易可不屑于那么干——旗袍美女的工资很高的,没有七八千根本就别想找到盘儿靓条儿顺的美女端盘子!
所以林易别出心裁的招聘了几个年龄在三十到四十岁之间,有家有室,追求安稳的大肚子男人。
没错,全都是
第八十五章 酒祖杜康(2/4)