嗯,这是成为大厨的必要条件,但并不是成为最好厨师的最重要条件!”易牙说道。
“嗯?那什么是最重要的?”林易问道。
“最重要的是眼光,是揣摩人心。”易牙说道。
“嗯?”林易皱眉道。
“好厨师必须要有好的眼光,要能一眼就能揣摩透食客的心思。”易牙说道,“你要能一眼就看明白食客当前的状态,是劳碌了一天,饿的不行了,想吃点填肚子的主食,还是悠闲了一天,并不太饿,想吃点味道鲜美的小菜,或者是今天心情不错,想吃点大鱼大肉,还是满心苦闷,只能吃下去一点粥……”
林易眉头微蹙,心中若有所思。
一个好的厨师,不仅仅要考虑到顾客的饮食习惯,并且还要考虑到顾客当时的身体状态和心情状态,只有这样,才能让顾客尽可能的吃的满意……
“嗯,且说一句老夫当年的闲话吧。”易牙叹息一声,说道,“后世不少人都说我为了宠信于齐王,将我儿子杀了煮汤给齐王吃,小子你也听说过吧?”
“嗯。”林易尴尬的点了点头。
“可世人哪儿知道,我为什么会这么做呢?那可是我的亲生儿子!”易牙表情愤懑的说道,“我之所以这么做,还不是因为那齐王当众表示想要尝尝人肉的味道?即便我不这样做,也必然有别人会杀人取肉给他吃!以我对他的了解,一旦他吃到人肉,必然会觉得美味异常,那以后他要天天想吃人肉又该怎么办?”
林易默然。
在那个年代,君王想吃个人,真不是什么大事儿……
“所以,我杀了我的儿子给他吃,他吃了我就以丧子之痛大哭,他虽
第一百零七章 魅力和慧眼(2/4)