,挨着三人在另一边坐下,解释道:“篝火中添了驱蚊的香料,还有那边那些灯笼,里头烧的烛,也都有驱蚊虫的香料。”
萧衡在一旁睨元峥一眼,“可不,元四你这都不知道?不然你我哪能舒舒服服坐在这高天之下、旷野之中?”
元峥微微一笑,“确实不知。”
即使是元四爷,也更喜欢在市井中混迹,倒是不怎么和高门大户的少年们来往,除了崔十一。
这种烧香料驱蚊的法子,只怕耗的银钱成千上万两,文家当真是财大气粗啊!
萧衡好不容易找着一个自己比元峥擅长的地方,指着桌案上已摆上来的一碟碟精致菜肴显摆,“你看,这些菜都是有讲究的。”
他指着一碗似荷包蛋的菜,“你看,这看起来是盘煎鸭蛋,其实得用青竹片仔细挑开蛋黄外面那层膜,再把剁好的虾泥、香菇末、木耳碎顺着竹片尖儿慢慢的挤进蛋黄里,用鸡油慢煎,再放到枸杞叶与白菜煮出来的清汤里,汤碗边再铺上金丝燕窝。”
元峥心头暗叹,和这一比,他们往常上玉馔阁等地吃的饭菜都属平常,元府的日常饮食,更称得上是清贫。
只这一碟菜,便可多买一匹良马了。
萧衡继续介绍,指着一碟摆成游龙摆尾造型的菜肴摇头晃脑,“你再看这个龙鳞,一片片一圈圈儿的,像龙鳞吧?最外头一层是卤过的鹅肠,再往里是上好的冰肉,中间是咸蛋黄,层层叠套后再裹蜜汁烤,冰肉丰腴甘香,叉烧细嫩鲜美,鹅肠很有嚼劲,那味道……啧啧。”
元峥端起清茶喝了一口,越听萧衡介绍,越觉食不下咽。
他们在西北行军时,一人带两个馍馍能啃
第198章 朱门酒肉臭(2/4)