还是太年轻啊……
罗大米扬了扬手里的颠勺,
“除了必要的配料外,主材在下需要一尾鲈鱼。”
话音未落,一片哗然。
“他要的竟然是鲈鱼?”
“这个时节的鲈鱼可是贵的要命呐。”
“王家会同意吗?”
“别逗了,请个厨子而已,至于弄个鲈鱼试菜嘛?”
不怪人们惊讶,
深秋的鲈鱼可是价值千金。
新鲜肥美的鲈鱼秋天正是长成之时,肉质嫩白,呈一片片蒜瓣状,吃起来鲜嫩清香,没有一丝鱼腥味。
更可贵的是,鲈鱼不像多刺的鲫鱼鲥鱼,整条鲈鱼除了鱼骨架,几乎没有细密的小刺,所以再怕鱼刺的人,也可以放心大胆的吃。
《晋书·文苑·张翰传》记载,西晋时,苏州人张翰在洛阳当官,有一年秋天西风乍起寒潮将临,他想起当下正是家乡鲈鱼最肥美的时候,便写下:
秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥,三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。“
随后,辞官回家,仅为了吃一口鲈鱼。
可见鲈鱼有多好吃,而恰恰是因为这样,鲈鱼的价格一到秋天,便高居不下。
最疯狂的时候,千金难求。
如果王家真的帮罗大米寻来鲈鱼,那这场比厨倒是不用比下去,凭借着鲈鱼罗大米就已经赢了。
王俊生尴尬的笑笑,心头一万只草尼玛奔腾而过。
若是真的让这家伙当了王家的大厨,
只怕不要三五个月,估摸着就得倾家荡产。
“罗大厨说笑了,鲈鱼没有,鲤鱼
第二十九章 天上龙肉地下驴肉(2/5)