陈小洛摇头，
“咸水鸭我可没兴趣，我想问的是那些杀掉的鸭子的鸭血去哪了？”
鸭血？
冯莹莹诧异，要鸭血干嘛？
眉头皱的更紧了，
陈小洛笑了，他这几日在南京城也不是瞎溜达，他也四下观察大明的南京城和他印象中的有什么不一样，确切的说，是在饮食上有什么不一样。
这一观察不打紧，却让他发现了一个重要的事情。
那就是，
南京城没有鸭血粉丝！
曾经风靡一时的南京鸭血粉丝，开遍了祖国的大街小巷，没想到在明朝竟然没有。
粉丝也有，鸭血也有，可就是没有人吃鸭血粉丝，这一发现让陈小洛激动了半天，恰好醉仙楼的生意他也想帮一下，第一个想到的方法就是这个。
“不止是鸭血，卤咸水鸭的鸭汤也没人用，最后都倒掉了，而这两样东西，恰恰是我这道菜的关键所在。”
冯莹莹瞪大了眼睛，一脸的不可思议。
没见过谁家的招牌菜用的是别人家的废料，此时的南京做咸水鸭的熟食小店倒是不少，鸭血和卤水应该都是这些店里的废料。
陈小洛的手敲打着桌面，
“明天先收一些鸭血卤水回来，我先试着做看看。”
“你确定？”
冯莹莹有些打鼓。
“确定，确定。”
陈小洛咧嘴一笑，他甚至已经在想明天该如何能把鸭血粉丝做的一炮而红，
开什么酒楼，
开个金陵第一家鸭血粉丝铺得了。
……
皇城内
第七十一章 江浙匪患(2/6)