法。”
张素琴给他来了个露齿笑，随即就收了起来：“为了你农场里的鱼能卖个高价，你可算是有心思了。”
于飞嘿嘿一笑，还不等他说话，厨房那边就传来一句上菜了，他回头看了一眼，而后冲老妖怪几人说道：“咱们先尝尝大师的手艺后再说，价格嘛，好商量。”
……
看着光秃秃的清蒸鲥鱼，于飞最终还是没忍住开口问道：“牛师傅，鲥鱼好像不用去鳞吧？”
牛师傅咧嘴一笑：“这是古法蒸鱼，鳞片拔掉是为了不影响口感，但鳞片里的油脂已经沁入到鱼肉里面了，这样吃起来口感会更加的鲜美。”
于飞再次看了看光秃秃的鲥鱼，又回头看了看笑容满面的牛师傅，后者冲他做了一个请的手势。
疑惑间于飞第一个下筷，不管那些精美的摆盘，直接就对着鲥鱼下筷，一口鲥鱼入口，肥、嫩、鲜、香……
这一对比，他昨天做的鲥鱼那完全就可以丢到九霄云外去了，到底是大师，那句话怎么说的来着，大师出手非同凡响啊。
不过他是怎么把鱼鳞去掉之后还能把鱼鳞里的油脂给蒸至到鱼肉里面去的？于飞昨天做的鱼虽说跟这没法比，但里面的那种肥嫩感是其他油脂所做不出的。
看到于飞探究的目光，牛师傅微微一笑：“你要是帮我养一池鲥鱼出来，我就把这个秘方告诉你，包教会的那种。”
于飞一个扭头把脸埋进了那盘清蒸鲥鱼里，给你养一池鲥鱼？你图谋甚大啊！既然知道你是把鱼鳞打下来之后做出的这种效果，那多试些方法总有一个可以做到这种效果的，我何必上赶着求你呢？
见于飞意味明显的拒绝，牛师傅并没有动
第七百四十三章 你图谋甚大啊(5/6)