纯青的地步，当然，他做面点也是一把好手，一双大胖手看着笨拙，但在面团上只要揉上几下，面对就会被捏出任何形状，比如牙签粗细的面条。
林云最尊重有本事的人，他知道，以郝爱良的手艺，如果去南方，当个大饭店的厨师长绰绰有余，每个月拿一千多块钱都不成问题。
但他的脾气太倔，还有那奇怪的习惯，一般人还真受不了，不过要透过现象看本质，他这习惯完全是家里孩子太多，为了还孩子多吃一点才被迫养成的。
别人受不了，林云没问题，他特意给郝爱良开了个特例，允许他可以给家人带饭，一家人又能吃多少东西？
再说了，他对金龙公司的作用可不是带那些饭菜能相比的，比如现在，郝爱良成了新口味方便面研发的首席开发官，只要林云提出要求，他总能用最短时间给你做出来，就拿干脆面来说，林云觉得是个科技含量很高的产品，但在郝爱良眼里只是“废品”。
郝爱良看林云不相信，二话不说，抄起大勺，架火，炸面。
十几分钟后，一大团面就出锅了，放了几分钟，冷却的面团竟然自带弯曲，弯曲度比机制面还要标准。
“小林子，你尝尝吧！”
郝爱良指着碗里的面，林云也不客气，用手挑起几根放进嘴里。
“嗯，不错呀，不错不错！”林云连连点头，这面就是熟的，可以吃，只是因为还没干，不怎么脆。
又放了几分钟，林云再尝，果然已经有了一些干脆面的意思。
“郝师傅，这面不是很脆。”林云提出意见。
“废话，干脆面需要用烘干机烘干才能脆，靠晾干怎么行。”郝爱良也够直接。
第四百三十章 高手在民间(2/4)