运，也并没有什么错。只要你心里没有她，又管得住自己，她将来也不在府里，我还有什么可怕的？”
“我自然管得住自己。”赵白石说，“不对，我是根本就没有动那个心思，哪里有什么管得住管不住的。”
“好，我相信你。”秋与拍了拍赵白石的手说，“等炸货铺稳定下来，我就问问她，看看她有没有中意的人，若是有就定下个日子，若是没有也让人帮着寻个合适的。”
“行吧，你看着弄。”赵白石说，“铺子已经开始装修了，最多十天半个月就能开张，铺子里的伙计是从外面招，还是从府里的小厮出，你想好没有？”
“掌柜我是打算让福顺试试，他虽然年纪不大，但性子持重，来府里的时间不算长，也算是脸生，却也在府里呆了一段时间，算是了解。之前交给他办的事办得还算妥当，眼下铺子装修特意让他过去盯着，也是想锻炼锻炼他。其他的，就是让远香管帐，让潘嬷嬷带着小蕊过去跑堂，李杨氏和李珠儿过去做厨，让长顺过去干杂役兼职跑堂，你觉得怎么样？”
“我看行，刚开业，就先用这些人，后期要是不够了，再招几个，或是再从府里调过去几个。”赵白石点点头，“只是学帐，不光远香要学，福顺也要学，你更要学，掌柜的和老板不会看帐，那还不让人给卖了还帮人数钱么。”
“我确实也想学，可是现在你的伤还没好，铺子又在装修，一堆的事，离不开人。福顺在盯着铺子装修，也离不开。”秋与有点犯愁，“只能日后找个时间进修了。”