秋与说。
“用肯定是要用，只是，能省则省吧。”赵白石说，“若是能想到什么法子能让他们自给自足才是上上策。”
“那么些人，又是多年积留的问题，并不是一时半会儿就能做到的。”秋与说，“莫要着急，慢慢来吧。我倒是有些想法，只是那里的人我看多是老弱妇孺，而男子又怕是大多懒散惯了，不知道能不能选出来堪用之人。”
“除了炸货铺，你还想做点儿什么？”赵白石好奇地问道，他知道秋与这样说，心里肯定是有了盘算了。
“我是想着在青华山那边儿开垦个农庄出来。”秋与说，“虽然青华山离着城里头远一些，但也不算太远，听说自古以来就是西安城内百姓踏青郊游之地，还有十几处寺庙。在那边儿弄个农庄，一是可以养鸡种菜，供给炸货铺的食材，也可以顺道供给咱们府里；二是，可以开设个度假村，就是客栈，让城里的人闲暇时可以住在山里，又有野趣，又能怡情养性，踏青游玩便可以不用再住在庙里头，或者当天返回了。”
“这个法子倒是新鲜，这住在山里头消遣的，以往大多是达官贵族，或住在自己的庄子里，或住在自己捐建的寺庙、道观和尼姑庵里。你若是能弄个客栈，那平民百姓也能体验体验了。”赵白石说。