鱼汤,二是调味。至于米粉....这个她是真不会做。
唉,一把粉难倒英雄汉啊。
宁熙轻轻的叹了口气,她自然看得出来这个王德胜想巴结她,但膳房可跟其他地方不一样,这要是一个不小心跟这些人闹出点什么矛盾,以后保不定会有什么苦头吃。
宁熙有自己的打算,她觉得当下还不是给自己招揽战队的时机,再等等吧。
收回脑中思绪,她决定当下应该把所有的心思都放在这碗渔粉上。
豆子下油锅,炸的金黄焦脆,里面撒上点儿细盐,也是渔粉的配菜之一。
生菜切成长条打底,陈醋,辣椒油,麻油,香菜....这些东西一样都少不得。
做好关键的配料之后,宁熙决定去看看那位小麻子的米粉做的如何了。顺便....再偷个师。
只可惜,宁熙去晚了。她将配好料的碗放到了一个绝对安全的地方之后,正准备凑到小麻子旁边,却见人家端着煮好的米粉一脸傻笑的站到了她面前。
....完了,偷学失败。
不过好在米粉平安出炉了,宁熙拿起勺子将米粉沥干,放到之前准备好的碗里。又从旁边的锅里舀了一勺鱼汤,浇在米粉上。
乳白色的汤底一放进碗里,香味就马上溢满了整个膳房。就连对面的厨子闻到味道都不禁好奇的朝宁熙这边看过来。
“好了,大功告成!”宁熙看着眼前熟悉的渔粉,只觉得成就满满。
“格格,您做的这个...是什么啊?怎么这么香?”王德胜虽然是个老油条,但在做菜这件事儿上,整个府里可没人能比得过他。
不仅如此,他对厨艺也有自己独特的一番见解。但
第54章 渔粉(3/4)