饪的手艺不好,也会有一股难闻的膻味。
这时候,林明珠便无比想念她到现代世界时,往空间里存放的辣椒,土豆等农作物。
如果有这些东西的话,她就可以做一个好吃的红烧肥肠了。
不过随着她的重生,空间降为了初级,这些东西也被封锁了起来。若是想拿到手,得空间升级才行。
如今,她只能做一个卤肥肠了。
卤肥肠需要用到,桂皮、茴香籽、丁香、八角、草果等香料,这些东西虽然许多的生长范围都不在晋县之内,但因为属于药材的关系,只要在药铺就能买到。
林明珠将猪肠、猪心等内脏洗干净后,找机会偷偷从空间里拿了些姜蒜出来。
虽然空间里种植的植物比外面快许多,但毕竟时间短,大蒜和生姜都还没生长成熟。
不过这并不影响林明珠熬卤料。她切了一块肥肉丢到锅里,把大蒜,生姜连着叶子丢进去,熬出油后,再将早先准备好的桂皮、茴香籽、丁香、八角、草果等香料丢进去。
简单的卤料熬好,将洗净的猪大肠、猪心、猪脾等猪内脏丢进去,慢慢用小火卤着。
卤着肉,林明珠开始淘米,准备今天的晚饭。
很快,卤肉的香味从灶房飘了出去,林明晖兄弟俩原本在猪圈喂鹿,”闻着香味,两人也顾不上新鲜幼鹿了,丢下草回了灶房。
一进屋,林明晖就道:“三姐,你是在煮什么好吃的呀?好香啊!”
林明珠笑道:“这是煮的卤肉,一会儿就可以吃了。”说着她朝两人后面看了看,“四妹和爹娘呢?”
林明晖道:“四姐带爹娘去西山脚下看新房子
第42章 香飘飘(2/4)