面。这么简单的一个东西，那在国外要吃到并不容易。因为虽然中餐有时候会写个中招牌，但是里面的厨子和老板真不一定是中国人，也许是马来华人，那厨子可能都是马来多少代的华人，正规的中餐早就不会做了，做的都是马来口味的，外加这外国本地化了之后，那口味……呵呵，甚至可能连个简单的西红柿鸡蛋面都不会做，可能有的人做法那几是直接用西红柿蛋汤来煮面！甚至里面还可能加一些奇怪的东西！
这用微波炉做番茄蛋不难，不过问题在于这个微波炉没有啥煎炒的功能，把蛋液打完了之后，哪怕混上了食用油，放到微波炉里面一热吧，这出来的东西基本上跟蒸的鸡蛋糕差不多，然后用勺子小刀之类的划开成为小块儿之后，那一个个横平竖直的，简直就是一个个鸡蛋立方体一样！
同时把番茄切片，放到微波炉的玻璃碗里面，先放一点盐进去腌一下。利用西红柿内部和外部的盐分不等，把西红柿里面的汁水给提前吸出来。这么腌两分钟之后，贾鸿渐看着汁水出来的不算很多，而且这微波炉也没办法跟炉灶一样的慢慢炖烂，于是干脆就用平底锅用的小木铲直接把番茄片捣烂，这样汁水就几乎全部出来了，此时再跟弄好的鸡蛋立方体混合到一起，放上糖啥的，放到微波炉里面再转个2分钟，拿出来就差不多了。最后把烫熟又转了两分钟的面条捞出来，放到番茄蛋里面，稍微调一下那就是一份微酸的西红柿鸡蛋面了！虽然贾鸿渐是南方人，按理来说吃糖比较多点，不过这搭配着面吃，还是要咸一点才好吃，于是这微咸的西红柿炒鸡蛋，配合上白水煮出来的面，那还真有点故乡的味道。
把苏萍叫起来了之后，贾鸿渐把面
第一千一百五七章 娟儿和农民的问候(3/5)