唾液就不受控制的分泌啊！
叶静帮着贾鸿渐认认真真的洗菜，那真是每一片菜叶都洗的干干净净的。然后猪肉啥的，那都是用开水淖了一遍之后，把什么血水和脏东西都洗掉了之后，又来回洗了n遍啊，经过高温这么洗了n遍，猪肉里面都发白了——都熟了啊！
贾鸿渐这次要做一个江南的风味家常菜——腌笃鲜。说来，也就是五花肉加咸肉加春笋炖出来的东东。这个东东里呢。笋会吸收五花肉的油腻。咸肉会提升一点点味道，到了最后，那就是肉肥而不腻、汤很新鲜，外加笋吸进了肉汁之后还会有肉的香味儿！这菜吃起来那可是一点都不油腻。
贾鸿渐做这道菜的时候。那先是在电磁炉上做的。只见着他先拿了一个砂锅。把切块了的五花肉和咸肉都丢了进去。然后放上水以后就用电磁炉的大火力直接烧。烧到汤刚煮开开始滚的时候，他把砂锅又挪了地方，挪到了煤气灶上。然后用中火炖着，一边炖他还一边在砂锅里面放上了酒和葱花。等到炖的肉都快半烂的时候，再往里面加上笋块、盐和味精。再过一会儿，等到肉都炖烂之后，他拿了把大勺，直接把一些浮沫和葱花捞了出来一丢，然后这菜就成了！
他在厨房做菜的时候，叶家人都是好奇的围在厨房里看着。他们一家人都没想到，贾鸿渐这样一个家世不错的小朋友，居然还会做饭，而且那动作架势还有木有样的！这边腌笃鲜做好了之后，贾鸿渐往旁边先一放，让叶静端上桌。看着女儿要端，当时苏郸上去就想接手，但是女儿居然还不愿意。不过就在这个时候，叶总低头看了一下这个汤，只见着这个汤清澈见底，光是这么一看，就让人觉得这汤不油，应该是
第一千三百三二章 贾大厨(2/6)