兼职呢!这事儿到底怎么办呢?贾总能够给大家一种很有想法的感觉,所以大家也想要听听贾总到底怎么想的。
“我们肯定需要找个办法来给大家赚钱,感谢美国的服务小费制度,所以我们服务员除了基本工资之外,可以获得比工资高得多的小费收入。小费这么一个东西呢,是要给别人服务才可以获得的。不仅仅是当服务员给对方diǎn菜端盘子可以获得小费,酒店里面给别人泊车在酒店里给人搬运行李,都可以得到小费……于是,如果我们餐厅非常吸引人,然后有很多顾客来排队的话,我们能不能对这些排队的顾客服务呢?我们能不能让那90个没事儿做的服务员,来服务这些正在排队的顾客呢,能不能从他们身上拿到更多的小费呢?
给他们端盘子可以拿小费,给他们擦皮鞋,能不能也拿到小费呢?给他们廉价的小吃以及饮料送过来,能不能有小费呢?如果对他们无微不至的进行服务,把他们当成我们的男朋友女朋友,当成我们爱的不行梦寐以求的恋人来对待,我们是不是能在这些等待的顾客身上就一人拿到十美元二十美元的小费?只要我们餐厅够吸引人,有足够多的人排队,那么每个服务员都可以有足够的收入,大家说是不是?”贾鸿渐这么一个假设出来,顿时就吸引了所有人的注意力。所有人此时都在脑海中想像着贾鸿渐,的确就跟贾鸿渐说的一样。如果只服务坐到饭桌前diǎn菜的顾客,那么只有在照顾就餐区客人的服务员才能拿到小费,而且就餐区一般就需要一个班组5个人就够了,哪儿需要一百个人啊,人太多了反而乱了好么,反而服务员比消费者还多了好么!
但是只要等待的人够多,只要餐厅的饭菜
第三千五百四六章 小费和体贴(5/6)