家餐厅服务只有60分。这90分足以碾压别家60分的了,但是问题还有一个100分的作为榜样和对比。顾客肯定想要100分的服务啊!所以做到了90分,可能迎来的还不是夸奖,而是投诉?
这玩意儿绝对有可能!如果一个服务员的服务特别好,那么就会让顾客产生一种非常高的心理期待,结果下次遇到的服务比自己脑内期待的服务差那么一丢丢,可能顾客就不满意了!而且另外一方面。贾鸿渐也发现这服务至上有点小问题,至少是执行上的小问题——服务员怎么介入到了消费者的私生活里面去了?怎么都给消费者遛狗去了?虽然说服务至上要把消费者当上帝,但是也不能这么当上帝啊?这次给人遛狗,别人以为咱偷东西那还好说,毕竟这次东西还不贵。万一下次人家一个什么百利达翡翠的限量版手表没了。这事儿都能报警立案了好么!到时候就算不是咱偷的,警察过来调查一下,然后风声走漏出去了,这对咱的声誉也是很大的影响啊!
而且就算是什么超贵的手表,这还是小事儿!你说要是精壮无比的黑人小伙儿服务员给一个什么风韵犹存的中年女人送外卖的时候,送到家里去了,然后一来二去熟了,今天给人家买这个送过去,明天给人家弄那个,回头万一发生一点什么,风韵犹存的中年妇女跟这黑人小伙儿跑到床上去了,你说人家老公不是愤怒的要把咱店给砸了?这不是给咱店找麻烦么?所以贾鸿渐觉得服务至上,那特么的也不能做餐饮行业以外的事儿!最好就是顾客在店里消费的时候产生的需求,咱给满足一下就得了,其他的最多送一下外卖,不要跟客人产生什么太多的关系才好,否则有些事儿真心找麻烦!
第三千六百一六章 投诉(5/6)