发现比用刀子方便的多，虽然价格不便宜，他还是买了两把。
另外盐、糖这些他也买了一点，还在张煌言的推荐下，又买了几块布。色泽艳丽的花布，比起牧民们自己用羊毛纺线织成的布匹可好看多了。
另外针钱这些他也买了一些，最后算帐发现，皮毛不够支付这些，可他又舍不得卖牲畜。
“要不你用肉干和酥油交换！”张煌言给出了一个解决之道。虽然他不是真正的商人，但也知道交易要公平，他就算肯送，扎西也不会收的。
扎西帐篷时就挂着不少的干肉，还有风干的血肠，这些都算是牧民们自制的土产了，比起活的牲畜，这些更好携带。尤其是酥油，这可是牧区的一宝。
各家里酥油的多少，甚至成为财富多寡的象征。酥油是从牛奶里炼制出来的，非常的麻烦，把发酵的牛奶倒入酥油桶里，不停的撑动，直到最后酥油从牛奶里分离出来，这个过程是漫长而辛苦的，牧民的妻子每天起码得挤三次奶，一天得有小半天的时间在挤奶和打酥油的过程中渡过。
扎西家一年能够出产一百斤左右的酥油，他家帐篷里有一个木箱，专门存放一团团的酥油团，宝贝一样。
牧民们平时不论是做糍粑还是酥油茶，都离不开酥油，尤其是用牦牛奶打出的酥油，不论是味道还是营养价值都更高，也更受牧民们喜欢。
甚至连青藏的土司向牧民们征税，都是征用酥油和羊。
张煌言早听军医说过，牦牛酥油对于在青藏生活，极有帮助，能强身健体，让人更适应青藏高原。
牦牛酥油现在在中原也是一种紧销商品，他比一般的牛羊酥油更贵，更受中原人
第612章 妻女待客(3/6)