有意思的。”跟先前那一道清蒸鳜鱼不一样,这道掌上明珠味道略微的偏甜。
而且这掌上明珠的做法也很是简单。
准备几颗鹌鹑蛋,然后把鹌鹑蛋煮熟去壳。鸡脯肉剁碎,加入白糖半勺,盐少许,鸡精半勺,黄酒少许,干淀粉,搅拌均匀。一个鸭掌放一勺肉馅,把鹌鹑蛋按压在蛋上,切几片洋葱再上面。入锅隔水蒸,开锅一盏茶即可,熬出汤汁浇上即可。
这道掌上明珠做起来简单,但是吃起来味道却是老少皆宜,所以柳苏苏想着想做出来给干爹尝一尝,要是干爹觉得不错那么就可以推出了。
张巍点头,“这道掌上明珠却是不错,到时候让大胡子学了就能推出新菜了。”
然后就是一碟翡翠虾仁跟一盆豆腐青菜汤,加上一小碟的炒青菜。
“你这丫头,有这么多的本事就算是没有我你也能成事儿。”张巍道。
“干爹您说笑了,我也就是这些本事了,要是没有干爹您的帮忙说不定我现在还在到处找人卖辣白菜呢。”柳苏苏对于当初自己到处寻买家的事情现在都还是记忆深刻。
张巍笑了笑,他能跟柳苏苏遇上那也是自己的机缘,就像柳苏苏说的一样。这是他们之间的缘分。
“咱们只要好好的努力,将来一定会更好的。”
张巍把柳苏苏给准备的菜都吃的差不多了之后,就让人把东西给收下去了。
“干爹,我家里还有事情那我就先回去了。”柳苏苏道。
“恩,回去吧。下次要是发生了这样的事情一定要第一时间告诉我。”张巍叮嘱道,看来之前赵家的事情确实是把张巍给吓到了。
柳苏苏
第六百六十四章(2/4)