肉高汤。”
“诶!”
“热处理后加入奶油,这是糖分,有蔗糖……等等,这味道,是酱油!还有鲣鱼!酱油和蔗糖味道是融合起来的,步骤是把蔗糖水和酱油、鲣鱼高汤,混合起来埋入瓮中三周!拿出来后煮到要沸腾就关火,继续埋一天,再拿出来放到小瓮里放入热水中去再煮,再埋一天……这是荞麦面最好的‘酱’!牛肉高汤、奶油、荞麦面酱,居然想到这种组合!我一直觉得只有酱油才是最适合牛肉的!年轻人,你不简单啊!要出锅了再撒一点盐和黑胡椒、黑松露粉末……”
这厨师一脸的惊愕!
刚才做菜的时候他肯定和观众解说过了,外带有些步骤是观众看着的,这会儿各种惊呼声!
这就是锻炼过的,亿万里挑一的味觉和嗅觉!
唐海是个很贪吃的人,他是不会只吃一两口就放下的!明明是在做节目,他居然吃完了半斤多的牛肉,酱也沾着吃光……
没人觉得他这样无理,反而是率性、可爱,特别是他颜值很高,很多人特别是女生很愿意看他吃东西……
接着是和观众互动。
然后是三个热线电话和电视机前的观众互动。
第一、第二个热线还好,第三个……
“咿,居然打通了……唐先生,我们在这里正式邀请你参加欧洲美食学院的世界厨艺大赛……”
唐海看了艾伦一眼,艾伦也很惊讶。
“我不相信你们。”
“布里茨已经被我们辞退了,唯美食与爱不可负。”
“我还是不相信。”
“那唐先生怎么样才会相信呢?”
唐
第七百七十六章 四个要求(4/5)