庄我和我师父都很喜欢,有些古菜真的很好吃,也充满了文化的味道。
但要做出出色的古菜,还必须搭配出色的古代厨具,这样做出来的味道才最地道最好,也最能宣传我们的饮食文化。
就算你不来找我,我迟早也会找上你的。”
杨开泰带着唐海一行人挑选厨具,说着这些东西的来由。
是我们的,就不能丢掉,曾经丢掉的,就要拿回来,什么富不过三代,什么中国都是暴发户没有贵族,都在学欧美怎么玩……
这些话在唐海杨开泰这些文化研究者看来是很无稽的。
虽说一味的崇古不对,时代也在改变,但很多东西其实可以不‘抛弃’,而是‘改进’,就像唐海,很少会吃汉堡,各种肉包汤包菜包,他觉得比汉堡好吃营养多了……
清朝的器具搜集得比较多,因为这是美食界渐渐成熟的时期,再往里走居然有明时的!主要是防的一些陶具!
再往里走……
金色的灯光下,所有器具仿佛都镀了金一般,一些大件极其奢华,小件也看着漂亮,然后居然有上古先秦的……
“等等!杨哥,你这里居然有这些!”
不单单是厨具之王,如果是古物,甚至还是古董之王,权力和力量的象征!
“呵呵,喜欢就拿去吧,这里边没有什么是不能借你的,到时候再帮你弄一份也可以。你的想法要是火了,我让人制造这些东西就有意义了。”
“那就谢谢杨哥了。”
第二天是张灿辉的儿子陪唐海去市场看看。
帝都毕竟是一国首都,最高领导人和各行各业地位最高的人居住的城市
第七百七十六章 古菜厨具(3/4)