得回家。索性就在店里睡觉——昨晚就是如此,只是没想到差一点因此丢了性命……”
许默目光微闪,若有所思,问道:“那王老板以后有什么打算?这望膳楼。难道不开了吗?”
“没办法啊,想开也开不下去了。”王福忠叹气道,“我准备把店面转让了,如果买家想要的话,就把望膳楼这个招牌一柄给他。我自己回苏北老家做点小生意。”
许默问道:“王老板舍得放弃这个店吗?我可是听说望膳楼已经开了有五六年了,一定耗费了你不少心血吧?”
“谁说不是呢?经营了六年多,从最开始举步维艰到后来的日渐兴隆,这个店就像我的孩子一样,如果不是万不得已,我也不想放弃啊!”王福忠悲伤道,“当初为了邀请药膳主厨师傅,我亲自拜访了无数次,腿都快跑断了才请到人,后来为了搜罗药膳食谱也是费了无数心血。望膳楼才能有今天的成就,可惜现在什么都完了。”
“别说已经没钱重来,就算有钱重新开业,中间耽搁那么长时间,不知道要丢失多少熟客,而且店里的员工也未必愿意等那么久,特别是主厨师傅,指不定哪天就被人挖走了,到时候就算重新开业,没了主厨招牌。一些老顾客也未必肯再来消费,恐怕也难复从前的兴隆了……”
说到这,王福忠用手指点了点面前的桌子,有些自嘲道:“说起来。这福祥大饭店一直是我的最大竞争对手之一。而且听说最近也在计划推出药膳料理,早前就多次悄悄联系过我的主厨,现在我的望膳楼出了这么大的事,说不定很快我店里的主厨就是他们的了。”
他正说着,后面的包厢门就被人推开,服务员端
246 临时起意(2/4)