这道菜后来以讹传讹，很多餐馆都写成了“宫爆鸡丁”。爆字很好理解，爆炒嘛。但是这个宫字就不好解释了，只好含糊过去。
而实际上，这是清朝咸丰年间山东巡抚丁宝桢喜欢的菜式，因为丁宝桢后来屡立战功，被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，这道菜也就流传下来，正式写法应该是——宫保鸡丁。
西红柿炒鸡蛋刚好是昊学偏好的家常菜。他对这道菜也有着特殊的情感。
别看现在厨艺水平突破天际，但就在短短半年前，昊学的水准甚至还远不如杜月茹。昊学独立生活之后，学会的第一道菜，就是这西红柿炒鸡蛋。这菜的烹调难度，低得令人发指，只要你看人操作过一遍，基本就能掌握个差不多，对火候和调味什么的包容度极高。
不过说起吃的话，昊学一般只吃其中的鸡蛋。西红柿却是作为配菜存在的，往往昊学吃完，盘子里只剩下红通通的一片。
个人口味这种事很难说的。据说也有人偏爱西红柿，公开宣称“我吃西红柿”，其实昊学一直想和他一起分享这道菜，各取所需，妙哉！
“怎么样？”
杜月茹被连坑带骗地做了顿饭，面对昊学这样的顶级神厨，等他给出一个评判。
“不错啊！”
看在这妞辛辛苦苦，弄得脸上都多了几分烟火色的份上，昊学没忍心打击她。给了个不错的考评，这顿饭也算吃得稳稳当当。
昊学做饭。杜月茹洗碗；杜月茹做饭……自己洗碗！
“该死该死该死！不就是会那么几手功夫么？等我学会了，才不来受这鸟气！”
第460章 拔得晚了(2/5)