的厨艺水平高。”
徐娟对那位老厨师说道。
“不知道这位先生想比什么菜啊。”
这位姓涂的老厨师压着火气说道。
虽然整个华夏的地界儿不小,菜系更是纷繁众多,但真正顶尖名厨的确不多,而涂师傅自己就是其中一个。
而且是粤菜系数一数二的顶尖的人物,其他海内外的名厨,就算自己不认识也会有所耳闻。
所以,对于没有一点厨师气质,年轻轻的似乎也没有什么积累的年轻人,竟敢大言不惭自认为厨艺比自己这个在厨房摸打滚爬四十年的厨界大师厉害。
开什么玩笑啊,就是在国内外还没有一个厨师敢说厨艺一定高于自己,现在这么个毛都未必长齐的毛小子也敢在太岁头上撒野。
“我们就比炒蛋炒饭吧,这个简单,方便,怎么样,涂师傅。”
叶荣耀对这位老厨师说道。
“好,就炒蛋炒饭。”
涂师傅有些异样地看着叶荣耀说道。
炒蛋炒饭虽然做起来很简单,基本上大家都会做,但是要炒好吃确很难,因为炒蛋炒饭的配料太简单了,就是米、鸡蛋、油、味精、盐,当然也可以加些红萝卜、葱之类的调下单调的味道。
所以要想蛋炒饭好吃必须让各种味道均匀地在每颗米上面,这需要非常高超的厨艺。
没有几十年的厨艺经验,绝对炒不出真正美味的蛋炒饭来的。
看来这个叫叶荣耀的毛小子要么就是根本不懂厨艺,要么还是有些能力的,不管怎么样,今天算他倒霉遇到自己这位粤菜大师了。
既然决定要扇这位叫叶荣耀狂妄男的耳光了
第一千七十六章 比厨艺(5/6)