叶荣耀一眼就认出来这是河蚌，大吃一惊。
毕竟在南方这河蚌还是经常能在河里见到的。
小的时候，叶荣耀和村里的小伙伴们一样，经常去河边找这河蚌，那时候的农村人都不怎么吃这河蚌的，倒不是河蚌不好吃，其实河蚌的肉很鲜嫩，也挺好吃的。
只是这河蚌做起来却是非常麻烦，不但做起来麻烦，而且经常因为煮的太熟了，根本咬不动。
其实主要是那时候农村人不知道怎么说这个河蚌，以至于这么好吃的河蚌沦为喂鸡鸭鹅，甚至是猪的饲料。
那时候农村人找河蚌过来，主要是给家里的鸡、鸭、鹅做饲料。
现在叶荣耀当然知道，其实要吃这个河蚌，也很简单，一种是稍微过一下水，而后爆炒；不仅味道好，而且还能杀灭细菌；另外一种方法，就是用小火慢炖。一直将和蚌肉炖烂。
那时候只要在河岸边摸找，都很容易找到河蚌的。
只是十几年前开始，在河里就很难看到河蚌的身影了，人们就算想吃这河蚌，也只能到县城的菜市场去买了，镇上的菜市场是没有卖这河蚌的，毕竟在农村里，喜欢吃这河蚌的人很少。
至于为什么这河蚌在河里基本上看不到身影呢？
叶荣耀估摸着是被环境给污染的，现在整个阳平县没有哪条河流没有被化工污染过。
就连桃源村这样的山沟沟里，也被化工给污染过，虽然及时制止了，可这河里的鱼虾这些水生物差不多死光了。
虽然经过这么多年的恢复，这河蚌的影子还是没有见过。
这也就是为什么叶荣耀在自己家里的大池塘里看到这么一只大河蚌
第一千二百七十五章 湖底发现(5/6)