店只能从外面来请人。现在一看,果然是名不虚传。”沈旭国笑着道。
萧奇对美食的爱好,也是人所皆知的。
在仙女食堂里面,特级厨师已经有120多个,一级厨师也有500多个,二级厨师上千人。不少打杂的都是三级厨师。
别看人数这么说,但你要分配到每天给两万人做饭吃,然后还要兼顾到64家仙女食堂直营店,可也真是够累的。
为了让这些大牌厨师们干得更加舒畅,不但是在薪水待遇上张古给他们积极争取,还特意的在仙女食堂的旁边修建了第三栋的食堂大楼,地上地下加在一起足足有8层楼,是专门拿来制作各种食物的厨房重地。
每一层楼都有1200平米以上,西餐、炒菜、蒸菜、糕点、汤水……等等。都是有着极细的楼层分工,地方宽敞,让他们不至于在狭小的空间里辛劳的工作。
各种现代化的设备,这里也是应有尽有。
另外中餐的师傅们想要什么工具,全都是全国最好的工匠制作出来,一套刀具都得20多万,说好了等他们退休离职的那一天,就可以把这些工具全部带走。
有着这么好的老板。这些厨师们自然是非常卖力气,一个劲儿的变着花样做菜和创新。已经有两百多道改良的菜肴,通过仙女食堂传播向了社会,虽然味道没有仙女食堂做得正宗,但大家还是很喜欢品尝老菜新做的味道。
像是来单曲县这里,除了10个特级厨师坐镇之外,一级厨师50多个。二级厨师也来了100多人,帮忙料理早中晚和夜宵四顿饭。
虽然劳作的强度是高了一点,但每工作一个月就能回去
第二四三一章 伸手要扶持(2/6)