大家就多吃,饭量变大了,更吃不饱了,吃的又多,真是不划算。
她还在西间跟老秦头叽歪着心疼,“他姥爷来一趟,吃了一大抱青草,送了几斤骨头,结果又饶我们多烧了一大抱柴火,每个人多吃了块卷子,多吃了些菜,还吃了好些麻油,啧啧,真是不上算。”
老秦头瞪了她一眼,“你这个老婆子,不知道说你什么,精明起来,比贼还精,糊涂起来,比猪还蠢。”
张氏见老头子骂她,却也不是生气的骂,她也就不生气,笑道:“我要是不算计,你们早喝西北风了,一个个比一个精明,一个个比一个好吃懒做的。”说着出去看柳氏教女儿们和面擀饼了。
她发现这个大儿媳妇就是精明,从来不出无用的功,擀个饼既让大家伙开心,又顺便教了闺女。
秀瑶才这么点儿,竟然也教着干精细活了
,那两个蠢媳妇就不会。
柳氏指挥着让秀芹和面,给她讲解做什么面食活什么样的面,擀饼就要软一点,擀面条就要硬一点,做过年或者白喜事的饽饽就得戗面等等。
秀瑶倒是没想到活个面还这么多门道。
现在和面的活儿,柳氏主要是教秀芹,然后秀容和秀瑶就是看着,并不真动手,免得太小学不会还浪费了粮食被婆婆打骂。
秀芹十指纤纤,在雪白的面粉里如灵蝶飞舞,活好了细面的,还得活一盆粗面的。
秀瑶看那些面也没有多精细,尤其是粗面甚至还有粉碎不彻底的小颗粒呢。
面活好了,放在大瓦盆里醒一醒,柳氏又指挥着秀容和秀瑶在灶前支起鏊子,盖上锅盖拿一面挺杆线钉的盖垫来放着,又去抱柴火来。
这种鏊子
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