苏何点点头，窦丁就翻开菜单，将这几道菜给指了出来，之后又指了几个菜色：“这是酒楼的特色，据说啊……”
他压低了声音：“这是老板让厨子特别到了碧水市去了老板的饭店吃过之后，偷师来的。”
其中，就有苏何很喜欢吃的红烧猪脚。
苏何微微点头，他这一次过来，除了处理豫章的事情，也是有想法，将豫章的九鼎食肆分店开张的。
这九鼎食肆还没开张，打探一下竞争对手的菜色，也是应有之义。
他不担心九鼎食肆没有办法发展起来，不过如果能汲取一些对手的优点，他也不拒绝。
这渔歌晚酒楼，不也一样做了么？
苏何又不是天天在九鼎食肆，再说了，也没有说，厨子就不允许来自家吃饭。
通过品尝来提高自己的厨艺，偷窥别人的厨艺，那是吃的手艺饭，他还能拦着？
相对的，被人也没有办法拦着。
于途和卜游很快就过来了，苏何也叫来服务员：“十大招牌菜都来一个，另外红烧猪蹄，泥鳅钻豆腐还有瓦罐汤，每個人来一罐，都来鸡汤吧。”
豫章的地方特色就是煨汤了，是用一个巨大的瓦罐，里面会有小瓦罐，通过间接加热的方式，将汤煨出来的。
味道相当不错。
苏何前世就喝过几次，不过后来，商家都选择了投机取巧，用的是电力加热，味道就差了很多。
很快，就有菜色开始上来了。
饭店的处理，是将一些菜，提前进行预处理，然后等有人点了这道菜，再进行后续的处理。
这样一来，味道就会差一些，但饭店
第731章 渔歌晚，朱子阳(3/8)