妈麻利和面擀面打鸡蛋，大叔负责摊鸡蛋饼、刷酱、放咸菜、卷生菜、打包、收钱、找零；两人配合默契，你来我往，将一个小摊位操持的十分红火。
摊位虽然不大，但一次能摊四张鸡蛋饼，两分钟出一锅四张，平均一分钟出两张，只等了三分钟左右，苏齐便拿到了两张鸡蛋，付钱又买了两杯豆浆而去。
“照这个摊位来算，一分钟两张鸡蛋灌饼，一小时就是一百二十张，再除去一些时间损耗，就算一小时八十张，早上从六点到九点人流高峰，三个小时再按满打满两个小时算，一早上也有一百六十张鸡蛋灌饼，在魔都一张鸡蛋灌饼五块钱，一百六十张就是八百块，一张鸡蛋灌饼成本一块去左右，就按两百块来计算，一早上这么一个鸡蛋灌饼摊位，也有六百块的利润，再加上中午、白天、夜晚合计一起，再来一个一百六十张，大叔大妈再送送外卖，一天买个四百张鸡蛋饼，至少也是一千六百块利润，一个月三十天就是四万八千块！握草！”
想起寻北都市村长随便搞个小生意也比白领强，苏齐暗暗计算一番后立时两眼一瞪，忍不住心头又是一番感慨：“早知道摊鸡蛋饼这么赚钱，我还上个毛的大学啊，直接九年义务转摊鸡蛋饼了，一个月纯利润三四万，不必什么工作都强。怪不得有新闻报道，在魔都这种人山人海的大城市里，卖煎饼果子的都开马萨拉蒂了，果然是小活里面有大赚头，怪不得这么多人挤破头来大城市做小生意，架不住人多刚需消费啊！”
既然要红尘炼心，苏齐便忘记了其他，以一个普通人视角，来思考这红尘中的种种一切。
这样一琢磨倒也领悟出不少道理。
拎着两个鸡蛋
第八百五十二章：小老板日子的苦与乐(2/6)