一般来说，大型餐厅的厨房都有独立的后门，秦启明找到后门之后，直接进到厨房。
一个厨师发现秦启明，急忙阻拦：“你要干什么？”
秦启明笑着道：“我是前面消费的客人，点了一个菜本的，就是我。”
厨师知道前面来了土豪，立即换了很温和的态度：“你放心，我们正在认真准备，马上就好了。”
“你要是这么一说，我反而不放心了……”秦启明叹了一口气：“我正在招待非常重要的客人，需要检查一下各种食材，要不然不放心。再说了，我还是点了菜之后才想起来，都不知道你家有啥特色，来给我介绍一下。”
厨师马上带着秦启明，来到一堆食材面前：“现在正是吃菌子的季节，我们这里刚从云南空运过来新鲜的菌子……”
云南所谓“菌子”，就是北方所谓“蘑菇”，只是云南那边各类蘑菇品种非常多。
能吃的当然多，不能吃的当然更多，吃了会出事儿的也是不少。
秦启明马上注意到，这些菌子当中，有一种很特殊的蘑菇：“厨师你是云南人吗？”
“是啊。”
“别蒙我。”秦启明呵呵一笑：“你说话根本没有云南口音。”
“其实我确实不是。”厨师尴尬的摇了摇头：“但我在云南学了好几年厨师，对这些当地菜系非常了解，比云南厨师做得更地道。”
秦启明指着有问题的菌子问： “那么你知道这种怎么做吗？”
“知道啊。”厨师立即讲了一堆烹饪方法。
“错了。”秦启明摇了摇头：“这种菌子，必须吃鲜的，越鲜越好，放到锅里之后大致炒一
第四百四十九章 秦启明你挺花花啊！(4/5)