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第1811节 午餐时间
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回答。

    好吧,想想其实也没有什么不对的。

    所谓的雪浓汤,其实就是用牛骨头、牛头肉、牛内脏等大火煮烂而制作的汤。无论是味道还是营养,雪浓汤都可以得到很高的评分。但是,因为这汤的选材,所以在制作的时候就要花费非常多的时间。一般来说。最少也要十个小时以上,而想要喝到更美味的汤,更是要熬上一天一夜才行。

    如此费工的菜品,对于那些大一点的商家来说或许还不算什么,但对于薄利多销的小本生意来说,就可以算的上是一个很大的负担了。

    司机餐厅正是这一类型的小店。价格便宜量又足就是他们的特色,所以。单单只是为了控制成本,他们就不太可能去雪浓汤这种东西。

    另外。司机餐厅的服务对象是司机们,而司机又是二十四小时连轴转的职业,所以,很多司机餐厅就会为了司机们的就餐而加长营业时间。营业时间越长,休息的时间就越短,在这种情况下,老板们又哪有多余的精力去炮制雪浓汤这种极为耗时的菜品呢?

    或许在司机餐厅刚刚出现的时候,店里还会有雪浓汤这道菜品,但随着时间的推移,越来越多的店家就取消了这道菜,相应的,因为渐渐无法在店里吃到雪浓汤,司机们的想法也出现了一些变化,如果真的很想吃雪浓汤的话,他们就会选择去专卖雪浓汤的店里,而不会跑来司机餐馆点单。

    如此循环之下,司机餐馆里不卖雪浓汤,就已经渐渐变成一种常识了。

    郑亨敦既不是真正的司机,也不是开餐馆的店老板,不知道这个常识也是很正常的事情。

    有些小小的郁闷,但也不好对老板

第1811节 午餐时间(5/9)
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