锅就被端到了桌子上,同时,服务员还送来了各种配菜。虽然不像韩国餐馆里那样会附赠各种小菜,但就光是这些配菜,也已经满满的摆了一桌。
青稞酒也端上来了。虽然也很想要第一时间品尝一下,但身为女性,小太阳和小T两人就还是先主动接过了给大家倒酒的工作。
酒倒好了,接下来就该品尝一下了。
其实,藏族人民在敬酒、喝酒时有不少规矩,这一点与其大地方有很大区别。比如,在逢年过节等喜庆日子饮酒时,如果有那个条件,就应该使用银制的酒壶、酒杯。另外,还要在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这叫‘嘎尔坚’,意思是洁白的装饰。
当主人向客人敬头一杯酒时,客人应该举起杯子,用右手无名指尖沾上一点青稞酒,对空弹洒,同样的动作要做三下,意义就是‘敬天、敬地、敬佛’。
还有‘三口一杯’的规矩。指的是连续喝三口,每喝一口,主人就给你添上一次酒,当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。
另外,主人招待完饭菜之后,要给每个客人逐个儿敬一大碗酒,只要是能喝酒的客人都不能谢绝喝这碗酒,否则主人会罚你两大碗。饭后饮的这杯酒,叫作‘饭后银碗酒’。按理说,敬这碗酒时,应该需要一个银制的大酒碗,但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。
唱祝酒歌也是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话:“喝酒不唱祝酒歌,便是驴子喝水。”谁来敬酒,谁就唱歌,也是藏民们喝酒时的惯例。
虽说现在是在餐馆里吃饭,没有主客之分,但为了让节目多一些看点,为了让这碗青稞酒喝得更有味道
第1854节 不能错过的当地特产(6/7)