否则，娇贵的鱼肉会因为不经意的一个动作，而震出裂痕，从而影响品质。
不管是船长的动作还是语言，都给了韩孔雀极大的刺激，这样的一条鱼，还真是值这个价。
韩孔雀看着这条蓝鳍金枪鱼，它的鱼身大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色，只有这两块腮帮子肉，呈现出一种淡淡的红色，其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理，凑近闻一闻，没有丝毫的鱼腥味，倒有一股子新鲜肉类的香味。
小心的处理完了这条鱼，接下来就比较简单了，利用顶级蓝鳍金枪鱼制作美食，除了众所周知的将金枪鱼做成刺身和寿司，其实，按照不同部位，蓝鳍金枪鱼的吃法各不相同。
比如，这一次，船长就尝试将黑色鱼鳞放在油里炸，沥干油分后撒些椒盐，异常香脆。
鱼皮则采用了凉拌的手法，柔韧有嚼劲，还有股肉脂香。
紧贴鱼皮和鱼骨的那些鱼肉，也被船长用勺子刮了下来，包裹进了烘烤过的紫菜里，做成了手卷。
而鱼骨，不但可以熬汤，还能经过盐烤，变成全然不同的另一种风味餐。
吃过这次蓝鳍金枪鱼全鱼宴之后，就算韩孔雀吃过多种美味，也不得不赞叹。
蓝鳍金枪鱼能够卖上高价，还真不是没有原因的。
而蓝鳍金枪鱼的体型越大，越肥，质量越好，价格自然就越高，今天韩孔雀他们吃的这条才四百斤，也就是两百多公斤，这样的蓝鳍金枪鱼其实并不算大。
蓝鳍金枪鱼是生长速度最慢的金枪鱼种类，寿命长达20年或以上，但其成体的蓝鳍金枪鱼长度可以达到3米，重量达到400千克，算是金枪鱼种类中体
第一千二百四十二章鱼中金砖(4/6)