船长处理鲍鱼，他就更感兴趣了。
“我早就听人说双头鲍了，这种很贵的鲍鱼是不是长了两个头？可我也没见这些鲍鱼有脑袋啊？”小林看着手中的一只鲍鱼，奇怪的问道。
韩孔雀一听，大笑道：“哈哈！所谓两头鲍，就是两个鲍鱼一斤。三头鲍就是三个鲍鱼一斤，另有五头鲍，七头鲍，越小越便宜，鲍鱼仔最不值钱，差一头，中间能差好几百。”
虽然没处理过鲍鱼，但韩孔雀毕竟博学，所以这个还是很清楚的。
船长也笑呵呵的道：“鲍鱼的等级按‘头’数计。每司马斤有‘2头’‘3头’、‘5头’‘10头’‘20头’不等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵。
马斤是俗称港秤，约合655克，所以如果是两头鲍，那么每只都要超过半斤，这就比较难得了，因此也有‘有钱难买2头鲍’之说。”
这个时候。韩孔雀突然对波香卡道：“我们这里除了这次之外，还有没有其他地方发现鲍鱼？是不是鲍鱼的品质都很不错？”
“咦？你怎么知道？”波香卡奇怪的问道。
韩孔雀苦笑道：“我怎么知道的？这个是我猜的。我知道，原来的鲍鱼，以网鲍头数最少，吉品鲍排第二，禾麻体积最小，头数也最多。
两头的禾麻及吉品已成为目前罕见品种。已犹如古董珍品一样，一头、两头的鲍鱼属极品，已很难见到，而在众多鲍鱼中，又以尼桑网鲍头数最少。吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。
这个划分，是因为尼桑出产的三种鲍鱼：网鲍，吉品鲍，禾麻鲍，这三种也最负盛名，有鲍中之王之称，而尼桑号称鲍鱼皇国
第一千二百五十二章两头鲍(2/6)