气，相比昌记蟹八件，除了外观迥异，八件里康氏多了一个“碟”，少了“镊”。
当然，也有人不以为然。认为铜本身已不适合当餐具，再做成“碟”，放进醋，那危害人的健康就厉害了。
而“镊”是蟹八件中用处最多的工具，伸进蟹脚把肉捅出，或挑捏蟹身深处的小肉，随心所欲，怎么都好用。
也可能是这种原因，康家兄弟的蟹八件就不如昌记经营的好。
“昌记”是苏州刀剪老字号。在乾隆年间就创了“苏剪”，与“杭剪”齐名。
“现在剪刀使用的少了，在几十年前，几乎每家每户都有一把剪刀，那个时候，女儿出嫁，剪刀也肯定是陪嫁之物，现在这些已经不时兴了。”波香卡看着各色剪刀。有点感慨。
韩孔雀却有点不同意：“剪刀到什么时候都是经常使用的东西，也许现在大城市之中的年轻人不用了。但农村和一些老人，都是在使用的。”
“说的也是。”波香卡道。
“还是昌记的剪刀卖的好。”这可是昌记举办的展览会，所以这里的东西差不多全都是昌记制作的。
“一番琢磨一番新，燕尾裁成似锦文，绣阁红楼常作伴，金针玉尺便为邻。说的就是昌记铜剪刀的锋利耐用和高档。”波香卡道。
韩孔雀摇了摇头。道：“高档的东西，就从来不是普通平民可以使用的。”
韩孔雀小时候在家里也经常用剪刀，可民间的剪刀，却从来不用铜制作，一个方面是因为铜是贵金属。再个就是铜发软，并不适合制作剪刀，而昌记的剪刀都是高档货，铜的使用必不可少。
当然，铜用好了，确实比铁做的要
第一千二百六十五章筷子博物馆(2/6)