鱼，一条是吃生鱼片的，另一条炖竹荪。一条青鱼是想用蒸，青鱼他还没吃过，中午也想试试。
苏菲也知道，吴潇挺会做菜的，笑着蹲在一边学习。
吴潇先杀青鱼，这种鱼比较腥，但剖开鱼腹，里面腹壁粘着一层膜去掉，还有剥掉鱼皮，那腥味就少了很多。
“这鱼的肉，怎么是这样？”苏菲瞧着剥掉皮的青鱼也惊叫，她还从没看过，青鱼的肉是透明的。但是透明中，却也能看见那肉里面，好像有一股水在流动一样。
“所以我要挖鱼塘。”吴潇边说边用刀，在青鱼的身上交错切上刀花，往盘子放。
“用什么料呀？”苏菲又笑着问。
吴潇就开始了呗，下点用黑豆发酵，加上南姜丝腌制而成的香豆豉。然后加上红红的干辣椒丝，再加上青葱，淋一些酱油再撒点盐。相当平常的家常菜，往水开了的铁锅里放。
“草鱼要怎么办？”苏巧玉感觉吴潇又要吃生鱼片，但有两条，另一条应该做别的。
吴潇抓一条草鱼，本来吧，草鱼炖竹荪，应该加什么生姜啥的，但他不想。草鱼的生鱼片那样鲜美，他就决定吃出鱼和竹荪的原味。
“会不会太腥呀？”宋春花瞧吴潇揭开另一个水开了的铁锅，将切成块的草鱼块往铁锅里放，不禁问。
“应该不会。”吴潇一说，换上另一块砧板和刀，开始切生鱼片。
苏菲眨着美眸，瞧盘子里放着切成薄片的鱼肉，她以为是涮火锅，只是用土灶涮火锅，也太乡土了吧。
白米饭已经做好了，不用炒菜，有三条鱼呢。四位美女就瞧着吴潇怎么弄。
第三百五十六章 鲜美度十颗星(5/7)