，都得到了极大的丰富和发展，如今在舰艇上吃到新鲜的笋干烧肉、清炒包菜，已经不是什么稀罕事儿了。
“其实这几十年来，远航食品已经历了由单纯供应罐头食品，到罐头食品与生鲜食品相结合供应的转变。”韩雅对于这方面，还是比较了解的，“在出现这些新技术之前，舰艇如果不进行靠岸补给，蔬菜最长保鲜半个月，半个月以后，叶菜就不能再吃了，于是开始吃土豆、萝卜等比较容易存放的食品。但一个月之后，土豆萝卜也没有了，就只能吃压缩的桶装食品。这些食品不但口感不好，而且营养下降，时间一长的话，官兵的嘴上就会因为维生素缺乏起泡，这对军舰远航来说是十分不利的。”
“那这个问题怎么解决的呢？”林萧对此感到有些好奇
“当年，我们的海军舰艇编队出访拉美四国时，一改以往蔬菜储备只能维持十天左右的状况，各种新鲜蔬菜、保鲜菜足足供应了一个半月，这引海界的关注。”韩雅说道，“所谓保鲜菜，就是经过清洗、烫漂、速冻等技术加工的速冻菜，其色泽、水分和营养都与新鲜蔬菜相差无几，可以储存很长时间。”
“哦，这个算是深加工了。”林萧点头说道。
一个半月的鲜菜供应时间，确实称得上是很大的进步了，不过华夏人能够这么做，外国人自然也很容易掌握这样的技术，这个是毫无疑问的。
“根据舰队后勤部制定的菜单，舰上要保证官兵们每顿六菜一汤，一周之内不重样儿，新鲜蔬菜比例，也是有一定标准的。”韩雅说道。
事实上，现在海军方面针对舰艇出航时间长，对蔬菜保鲜要求高的难题，已经探索出果
第八百四十八章 吃货引出的话题(2/6)