通鸭蛋要清新很多，但味道还是差那么点感觉，天生限制没办法。
但是，这鸭蛋用来腌制却是一绝！
农村本就有腌咸鸭蛋的习惯，手艺好的人家腌的咸鸭蛋那叫一个赞，味道咸淡适中不说，里面的蛋黄更是被腌的肥的流油，吃起来满口生香，就着下酒更是绝配！
这可是贺繁从小到大，每年都念念不忘的好东西！
这些天自己上山也捡了不少鸡鸭蛋，鸡蛋都吃了，倒是鸭蛋攒下来不少，正好用来腌成咸鸭蛋。
到时候腌好了，配上山参酒或者那特供茅台，想想都让贺繁流口水。所以对于腌咸鸭蛋这事，贺繁举双手赞成。
这不，一大早，贺繁就扛着锄头，带着个大桶，去自家水稻田里挖了一大桶的黄泥回来。
这可是腌咸鸭蛋要用的，顺便施展行云布雨术，给水稻田里的那些稻花蟹补充了些灵雨就回来。
农村干什么事都讲究一个就地取材，腌咸鸭蛋也是。
这黄泥腌咸鸭蛋，在农村那是最常见的方法，贺繁特意挖的是自家水稻田里的黄泥。
这泥巴带着些许稻子的清香，重要的是，这水稻田天天灵雨浸泡，泥巴品质都叫一个高，用来腌咸鸭蛋，那最合适不过了。
把那一大桶黄泥倒进自家大木盆里，贺繁就扯着嗓子喊道：
“老妈，接下来咋办？”
贺繁虽然知道这咸鸭蛋怎么腌，但具体步骤还得老妈亲自动手。
别的不说，就说这往里面加盐加多少合适，就是个技术活，贺繁肯定搞不定的。
但对于老妈来说，那就是手到擒来了，听见贺繁的喊声，老妈提着好几包
第二百一十六章 稻田黄泥腌鸭蛋！(2/5)