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老子是全村的希望

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第二百三十二章 松木煮农家羊汤!
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,肯定就拿去换钱了,不过现在贺繁也不在乎这点小钱,这羊皮保暖可是杠杠的,找人给加工个护膝或帽子啥的,那都是上等货。
    羊腿给剁下来,贺卫海吩咐贺繁给老村长家送了两条去。老人家在村里那可是祖宗级的人物,基本上谁家有个好吃的,都会想着给送去一些。
    贺繁送去的时候,老人家眉开眼笑,拉着贺繁又说了好一会话。
    内脏啥的,清洗干净,可以煮一锅鲜美的羊杂汤,羊肋骨,还有羊肉什么的,也都分门别类的收拾好了。
    剩下的野斑鸠和野鸡,随便弄弄就行了。问题不大。
    就连颖儿都帮忙洗蔬菜什么的,引来贺卫海夫妇一致的夸赞,搞得颖儿脸蛋红扑扑的。
    等一切收拾好了,野兔红烧,斑鸠用辣子爆炒,讲究的就是一个农家风味,地道。
    而柴火土灶里煮着,才是重头戏!
    一锅翻滚冒着热气的农家羊杂汤!
    这可比城里的羊汤店实在多了,里面的羊杂和羊肉,那都是放的足足的。
    贺繁还专门去后山,砍了一根孩童手臂粗细的松木棒回来,用井水冲干净后,直接往锅里的羊杂汤里一丢。
    这一锅上好的羊杂汤,最关键的就是这根松木棒!
    这还是上大学时候,贺繁在学校附近一家西北羊肉馆兼职的时候,学到的窍门!
    当年,贺繁可是偷偷学到的,人家老板每次煮羊肉汤时都跟做贼似的,生怕别人知道。
    这一根松木棒加进去,不仅把羊肉的膻味给去了,还提升了鲜味,可以说是‘神来之棒’。
    等晚饭上桌,一大锅的羊肉汤,还有用炭火烤好

第二百三十二章 松木煮农家羊汤!(4/5)
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