喊道：
“爹，你回来了，有没有抓到好东西！”
船老大粗糙大手摸摸小孩的脑袋，笑着说：
“快去把你妈喊出来，今天家里来客人了，蒸螃蟹吃！”
小男孩一听就蹦了起来，以往就算捕到螃蟹，也根本不舍得吃的。
赶紧去屋里喊自己老妈了。
没过一会，从屋里走出来一位中年妇女，想来就是船老大的妻子了，接过船老大手上的小桶，和几人笑着问候了几句，就进了厨房。
贺繁也让林果从鱼获箱里拿出来一条三刀鱼，交给船老大烹饪。
这三刀鱼用来清蒸，最为鲜美了！
船老大自然认得三刀鱼，连忙推辞，毕竟这三刀鱼太过昂贵了：“本来是我请你们吃饭，怎么能让你们拿这么贵的鱼出来！”
贺繁却笑道：“没事，鱼嘛，不就是用来吃的！”
船老大推辞不过，才拎着这条鱼进了厨房。
过了半小时左右，一桌香喷喷的海鲜盛宴就在院子里摆开了。
要吃海鲜的原生风味，就得在海边渔家才能吃到正宗得。
渔民吃海鲜，最常用的烹饪方法就是清蒸和水煮，保留海鲜最原始的风味！
这些海货都是船老大刚从海里捞上来的，新鲜十足，最简单的烹饪最能激发海鲜的美味。
有些大城市的酒店或者餐馆，海鲜都用各种花里胡哨的方法制作，其实有很大一部分原因，就是海鲜被冰冻后，送到酒店的时候已经不够新鲜了。
再用清蒸和水煮，很容易暴露不够纯正的鲜味，所以依靠各种调料来弥补。
真正极致的美味，还得
第三百二十五章 渔家宴(2/5)