了必定菜单。
每一桌都点，而且不止点一份。
海星这种东西，没什么肉，能吃的就是它里面的“籽”。
一份菜品，最少也要用掉两只海星。
如果做个大份量的，能用掉十来只海星。
像「十全味」和「SWEET」那两个餐厅，菜品的份量都不是很多。
但「温馨」餐厅不一样。
每一份菜品，份量都很充足。
而且价格实惠。
也因此吸引来了很多的客人。
物美价廉的东西，谁不喜欢呢？
就是环境不如「十全味」和「SWEET」那样的典雅与安静。
俨然就是一个小饭馆。
一些比较喜欢清净的顾客，也因此不来光顾了。
有利就有弊。
高档餐厅当然也有高档餐厅的好处。
比如菜品的摆盘会比较大气，比如周遭用餐的人会比较安静，比如服务也会更加的贴心等等等等。
「温馨」餐厅慢慢将菜品降到平价之后，虽然摆盘依旧精致，服务依旧贴心，但是来往的顾客，可就不是都喜欢安静的。
也因此，「温馨」餐厅的总店也好，分店也罢，都需要扩大面积，才能够容纳更多的人，也不至于会显得太拥挤，太吵闹。
陈温馨这边计算了一下。
发现还是走平民路线，才能够吸引更多的顾客，分店也能更加迅速地扩张。
更主要是，利润依旧不低。
之前做高档的时候，虽然一份菜品有七到八成的利润，但是卖出去的数量，远远没有现在这么多。
现
第二百五十九章 生意火热(3/5)