的个头要更大。
青蟹是海蟹，林幕这边养的青蟹，随随便便都能长到一斤以上。
这些青蟹，肉质比较紧实，用来清蒸，或者做生腌，都很不错。
更主要是，青蟹有几率转变成黄油蟹。
一旦成了黄油蟹，价格就要翻几十倍了。
但很可惜。
这边出产的黄油蟹特别少。
基本就出过几只而已。
都没卖掉。
而是自己吃了。
林幕吃过一只黄油蟹。
味道确实比普通的青蟹要好吃很多。
难怪市面上价格那么高。
确实是对得起这个价格。
就是黄油蟹太难成型了。
条件很苛刻。
并且很难人工干预，做出黄油蟹。
再加上，林幕这边的养殖场地太过简陋。
黄油蟹就更难形成了。
林幕在网上查过了。
青蟹想要变成黄油蟹，条件很苛刻。
目前，人工干预来培育黄油蟹，成功率并不高。
林幕还就非要试试。
他从池塘里，挑了一只肥美的青蟹。
这只青蟹，大概有一斤出头，个头很大。
网上说，青蟹变成黄油蟹，是因为它在浅滩上产卵的时候，遭遇退潮，随后受到猛烈的阳光，水温升高，青蟹受到刺激，身体中的蟹膏就会融化成金黄色的油质，渗透到身体的各个部位，关节和腹部都会蒙上一层淡淡的金黄色。
简单说，黄油蟹，就是肥到不能再肥的青蟹。
如果任由其这样转变下去，黄油蟹最终
第三百零六章 培育黄油蟹(4/7)