问道。
“最顶级的是叫头手黄油蟹,这种数量太稀少,可遇不可求,你这批黄油蟹比头手黄油蟹差一点,但也是属于顶级的了,比我餐厅收到的黄油蟹要好一些。”张雨贞说道:“你先坐会儿,我把黄油蟹带到后厨,让大厨做几道菜。”
黄油蟹的吃法,一般就是清蒸。
高端的食材,往往只需要简单的烹饪。
黄油蟹、大闸蟹这种,一般都是直接清蒸。
就吃它最原本的味道。
不用添加其他的任何东西。
不过,在餐厅里,无论是黄油蟹还是大闸蟹,都不可能只有一种做法。
那样未免也太单调了。
有些人不差钱,他就是要吃全蟹宴,你总不能全给他上清蒸螃蟹吧?
正巧林幕拿过来的黄油蟹有五只。
张雨贞这就准备两只清蒸,另外三只做成其他的菜肴。
林幕没带小白过来,就自己一个人,找了个地方坐下来,他环顾四周,周围的食客还挺多的,门口还不断有客人进来,生意源源不断,可以说是非常不错了。
“林幕。”
正当林幕拿着手机网上冲浪的时候,听到有人叫他名字。
抬起头,林幕就看到了一张有些稚嫩的俏脸。
“怎么了,你不认识我了?”喊林幕名字的是一个年轻的女生,看样子不超过二十岁,打扮简约时尚,充满少女气息。
“林青。”林幕笑了笑。
面前这个少女,就是家里开珠宝店的林青。
林幕哪里会忘记她。
就算忘记她,也不能忘记她家族的珠宝店啊!
第四百六十九章 品尝(3/6)