但看过度兮兮这出神入化的刀功，柯潋自己也不敢保证能切得比她好。
这已经不是精神力高且多加练习就能做到的地步了，只怕要下苦功夫，不断地揣摩，才能切得这般自然吧……
柯潋对自己这位据说很娇弱的妻子，再一次刷新了认知。
度兮兮却远没有柯潋的眼中那般轻松自在，她的厨艺底子是在，可这具身体却不是她当初练厨艺的身体。不管是体力还是掌控力，这具身体都比不上她原来的。
虽然刚才切土豆丝那一套看起来已经很不错了，但度兮兮是谁？练了二十多年的厨艺，这手刀功是由众多长辈一起监督出来的，完全不是“炉火纯青”四个字就可以形容的。
她现在所展现出来的刀功，不足巅峰时期的六成。而且这还是她咬牙强撑下来的结果。
看来，锻炼身体是必须的了……
度兮兮把切好的一大堆土豆丝泡到凉水里备用。如果不泡凉水里的话，过一会儿这些土豆丝就会慢慢发黑了。
度兮兮还有不少配料需要切的，又拿出青椒和红椒，去蒂切筋膜后切成和土豆丝差不多粗细的细丝，蒜片剁成沫，葱姜切成段和片，因为没有剁椒，度兮兮只好拿了看起来挺辣的小红辣椒切成沫，顶替剁椒。
度兮兮切好配料，盛到了一旁，在柯潋的眼中往电子锅里倒了一大盆的冷水，还放了点食盐进去，然后就把切好的土豆丝也倒了进去，没多久又捞了出来。
“这是干什么的？”
度兮兮微笑道：“这是把土豆里面的淀粉除掉，免得待会儿土豆丝粘锅，而且吃起来也会更脆一些，口感更好。”
“淀粉又是什么？
第3章 虎皮青椒 炝炒小青菜 酸辣土豆丝(5/8)