，然后用细筛把蛋液过滤了一遍，叫这些金黄色的液体更加细腻，后又用油滑润了一遍热锅，这才一手拿着装蛋液的碗盆倾倒，一手拿着圆汤勺迅速搅拌。细腻的松软蛋松立刻就在汤勺的下头显了出来，一圈又一圈，等碗盆里的蛋液被倒了个干净，锅里的金黄色蛋松已经很多了，度兮兮用漏勺盛起来压干了油水，这才放到一旁干净的盘子里备用。滑过蛋松的热油泛着金黄色的小油泡，度兮兮把2569准备好的花菇丁、竹笋丁、蘑菇末、海参段一齐倒入锅中煸炒，让它们都煨入了味，然后再加入鸭胗丁、火腿丝、马蹄末和虾仁，用小火慢慢炒出了香味儿。这些食材瞧着多，准备起来也着实是个大工程，好在2569这位管家机器人平时也没什么业余爱好，除了收拾家务，帮带孩子以外，这处理食材勉强也算一个业余爱好，是以冷藏柜中收着的现成的处理好的食材，还是挺多的。不然度兮兮这乍然间需要，哪怕是2569一个机器人效率高，也不可能陡然给她都准备好。炒好的各色食材中倒入蛋松和提前弄松的冷饭——中午剩下的——度兮兮用铲子利索地翻炒着，让这些食材互相散发出香味儿的同时，也把胡椒粉和葱花撒入了锅内。这会儿，已经差不多可以出锅了。现在的时间其实并不算晚，距离晚饭还有好长一段时间，正是午饭还没消化掉，晚饭却还不需要吃的时候，所以度兮兮并没有做很多扬州炒饭，不过是普普通通的一锅，瞧着也不过是胃口颇大的人的一顿饭量而已。度兮兮：嗯，是柯潋一顿饭的三分之一量。松松软软的蛋松依然是那么蓬松，间隙中有着各类丰富的食材和饭粒，瞧着便是颗颗分明，粒粒松散，度兮兮舀了一些在小碗中，浅尝了几口，只觉得还是曾经尝
第一百五十二章 扬州炒饭（下）(2/7)