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帝国元帅投喂日志

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第一百七十七章 麦芽糖和龙须酥(下)
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渺的欢心……度兮兮不可置否地耸了耸肩,或许这也是个不错的选择?滚烫的麦芽糖刚出锅,哪怕放在洒满了已经事先炒熟的糯米粉的砧板上晾凉了会儿,度兮兮拿在手里也觉得有些握不住,可龙须酥趁热做才好,她便只是皱了皱眉,忍着之间的炙热感开始拉抻麦芽糖。成团的麦芽糖中间先挖出一个小洞,度兮兮指尖围绕着那个小洞,手掌把住整团麦芽糖,一边转,一边捏,不过一小会儿的功夫,麦芽糖就已经被拉抻了好几圈了,包裹住糯米粉的麦芽糖丝雪白如银,轻轻挥舞间仿佛柔软的绸缎。但这还不够细。龙须酥要求把麦芽糖拉抻到洁白绵密、细如龙须,要求严格一些的时候,便是要和头发丝差不多粗细,甚至更细。度兮兮对于拉抻麦芽糖已经很熟练了,面色镇定地向两边抬手,麦芽糖丝便在她的手间不断被拉抻,糯米粉被麦芽糖丝带起来,飞扬在空气中,随着麦芽糖丝细密的飞舞,糯米粉扬起如雾,美得好似一幅画。“哇……”2569一向觉得自家夫人是个很神奇的人物,总是能把美食玩出花样来,比如以前一手出神入化的刀功,又比如现在把一团黄褐色的麦芽糖,拉抻成银白色细丝的手法。真是神奇啊。“我这其实不算什么,老练一些的厨子,多练练基本上都会的。”龙须酥和龙须面这一类看似叫人惊奇的拉抻功夫,细细琢磨和练习之后,其实也不算什么难事,度兮兮当初先是学的龙须面,才做的龙须酥。拉面团和拉麦芽糖团,对度兮兮来说都没有太大的分别。龙须酥还差最后一步就算做好了,度兮兮叫2569拿出之前准备好的花生碎和芝麻馅料,分别包了三盒龙须酥。这一共六盒龙须酥,两盒留在家里,四盒交给沉胤,只是沉胤会给渺渺两盒,还是四盒都给

第一百七十七章 麦芽糖和龙须酥(下)(2/7)
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