让华夏食品在国民心中失信，什么奶粉行业更是自己狠狠抽烂了自己的嘴巴。这星级酒店行业也一样，如果你敢和卖煎饼果子的一样用那种一百块钱二十斤的地沟油，那你就等着关门吧。
来星级酒店吃饭的人，大部分都是有钱人，而造地沟油的那些个孙子也都是有钱人吧，他们一吃就能吃出来是自己生产的地沟油，那你觉得他还会来吗？
酒店卫生绝对是一个重中之重的问题，小东北严抓这一点，那还真就是做对了，就应该是严抓，严打，严格控制。不卫生的厨师一律要处理，第一次警告，第二次记过，第三次直接拿工资走人。
这不是小事儿，如果让客人知道厨师不卫生，谁还来？就比如，我告诉你一个卖煎饼果子的老大娘，喜欢用她用过的胸罩当做擦锅垫，因为吸油性和存油性更好，你还会去吃她卖的煎饼果子吗？
如果我告诉你，一家烤肉店的老板都不知道自己每天晚上偷偷进的肉到底是什么肉，但他泡一夜的羊尿，第二天就统称是羊肉，你还敢吃吗？
不，不是耗子肉，人家没工夫抓耗子。怎么样？是不是觉得知道是耗子肉还放心点？当你连这东西是什么肉都不知道的情况下，是不是更不敢下口了？
既然华夏自喻为是舌尖上的华夏，那就必须把这个“吃”字的问题解决，不然哪有连说自己是舌尖上的国家啊。国家各地方卫生部门虽然都养了一些吃闲饭的闲人，但做食品要靠自觉，靠良心，靠那些不靠谱的监管人员没用。
徐云没打扰小东北训话，直到小东北训完话，徐云才开口了：“有你这样严格管理，我就放心多了。”
“云哥，你什么时候来的？”小东北一怔：“嘿
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