君，这是按照大厨室配来食材之后，赵小娘子与奴家定下的食谱，请郎君定夺。”
五郎君厨室掌勺张氏拿着一张竹纸递给李曜，口中带着恭敬说道。
李曜接过来看了看，问道：“这‘曲酒羊纸’是什么菜式？怎么又是酒，又是纸的？能吃吗？”
张氏抿嘴一笑：“郎君恁爱说笑，所谓曲酒羊纸，乃是以红曲煮肉，紧卷石镇，深入酒骨淹透，此后便切如薄纸，食用之时辅以佐料，别有一番滋味，是以为名。”（注：此非杜撰，其制法乃出自于《清异录》。王赛时先生《唐代饮食》一书中也有摘录。）
李曜恍然，却又问：“何为酒骨？”
赵颖儿在一边噗嗤一笑：“郎君今日是怎么了？酒骨便是酒糟，这也要问么？”
李曜干咳一声，心道：“怎么这么多古怪的说法，老子还是别问了，问得丢人现眼的……不过这大厨室也不像话，老子明明不吃肚肠之类的东西，这羊肠、羊肝什么的，搞了干嘛？存心不让老子吃饭了不是？”
便皱眉问道：“这一品羊肠汤、爆炒羊肝……”
“郎君有所不知，这几道郎君寻常不食之菜色，却是大郎君与三郎君所好，说是每日必食，是以派人前来告之奴家，又名大厨室送了食材，所以才上这食谱。”
李曜这才哦了一声，摆摆手：“既然是这样，三兄弟都有菜可吃，那是最好，他们吃什么，既然已经告之于你，某就懒得再操心了，便是这样吧。”
张氏接过竹纸，点点头，微微一礼：“好的，郎君，郎君请先安置，奴家去备办了。”
李曜点点头，转过身进了房，往地下毫无形象地一坐，一边向后仰着脑袋放松脖子，
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